米で作るあめ こんにちは、スージーです。甘いのもが欲しくなったとき、何を選びますか。私は「米あめ」です。米あめは甘みが程よいので、なんにでも合うんです。 米あめとは？ Vegewelのホームページにある記事「おコメ由来の...

正月のもち こんにちは、スージーです。11月も中旬になるとおせち料理やお飾りなどを見ることが多くなりますね。ついこの間まで暑かったので、いまひとつ実感がない。でも、新年まであと1ヵ月とちょっと。お正月といえばおせち料理だ...

いろいろな柿 こんにちは、スージーです。果物屋さんやスーパーに行くと柿がたくさん並んでいます。種類が多く選ぶのに迷ってしまうほど。どれにしようかと見ていたら渋柿がありました。珍しい。これは渋抜きをしないと食べられない柿。...

きのこがたくさん！ こんにちは、スージーです。最近、スーパーに行くといろいろなきのこが並んでいますね。秋はきのこの季節。見ているだけで楽しくなってきます。その中の生しいたけが入っているパックに「菌床しいたけ」というラベル...